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1。饸饹:用薯面摻榆皮面,也可再摻些白面或蕎麥面和面,放在床上,軋于開水鍋內,熟后撈出。夏季過涼水,澆菜鹵食用。(哈,這個我最愛吃了,哪位朋友到這里一定要嘗嘗?。?br />
2。煎餅:用玉米,黃豆加水浸泡一夜,磨成粉漿,摻少量花椒或五香粉、鹽、攪成面糊攤在燒熱擦上油的鏊子上,熟后揭起來,薄如紙,可食用。 |
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1。饸饹:用薯面摻榆皮面,也可再摻些白面或蕎麥面和面,放在床上,軋于開水鍋內,熟后撈出。夏季過涼水,澆菜鹵食用。(哈,這個我最愛吃了,哪位朋友到這里一定要嘗嘗?。?br />
2。煎餅:用玉米,黃豆加水浸泡一夜,磨成粉漿,摻少量花椒或五香粉、鹽、攪成面糊攤在燒熱擦上油的鏊子上,熟后揭起來,薄如紙,可食用。 |